Notre Sélection "Fruité Mûr" est issue d'olives récoltées au coeur de leur maturité. Goût intense, saveurs: artichaut, amande verte, herbacé.
Dégustation:
On découvre une jolie couleur vert pâle aux reflets dorés laissant place à de fines notes végétales au nez. En bouche, on apprécie un fruité intense, des arômes d'amandes vertes et d'une finale légèrement poivrée.

Côté Cuisine:
Notre sélection "Fruité Mûr" est idéale sur des fromages de chèvre frais, des salades à base de tomates, ou encore en simple filet sur vos légumes grillés. Elle accompagne parfaitement les poissons à la plancha comme le thon ou un pavé de saumon. Parfaite pour une cuisine méditerranéenne, elle s'apprécie très simplement sur un morceau de pain grillé.

Toutes nos huiles sont produites au sein de notre moulin à huile, garantissant ainsi une qualité constante. Notre Huile d'Olive est Vierge Extra, extraite à froid. Elle est filtrée avant sa mise en bouteille, permettant ainsi une conservation et une qualité gustative optimale.