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Ingrédients: oignons, miel, vin blanc, vinaigre d'alcool, sucre, sucre roux, huile. Se déguste froid en apéritif sur des toasts mais aussi en garniture de viandes, fromages, foie gras ... Chaud en déglaçages de sauces, foie gras poêlé, magrets de canard, gibiers...
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